Catering
Wir gestalten Ihr Buffet ganz nach Ihren Wünschen - z. B. vegetarisch
Für alle Fragen rund ums Catering wenden Sie sich bitte an unser Partnerunternehmen:
Gaststätte Fair Play
http://www.fairplay-fredersdorf.de/
So könnte IHR Buffet aussehen:
Hier einige Buffet Vorschläge:
1.Buffet
* Gulaschsuppe
* Kassler braten auf Sauerkraut
* Kartoffelsalat mit Rucola und Kirschtomaten
* Aufschnittplatte mit Käse und Wurst
* Hackepeterherz mit Cornichons
* Brötchenauswahl
* Obstplatte
* Rote Grütze mit Vanillesoße
15,00€/Person
2. Buffet
* Hähnchen geschnetzeltes in Sahnesoße
* Schweinerollbraten mit kartoffeln und Gemüse
* Tomaten-Mozzarella-Platte mit hauseigenem
Pesto
* Aufschnittplatte mit Käse und Wurst
* Hackepeterherz mit Cornichons
* Fingerobstplatte
* Mousse ou Chocolate
18,00€/Person
3. Buffet
* Hähnchenbrustfilet in Currysoße
* Schweineschnitzel mit Kroketten und Gemüse
* Tomaten-Mozzarella-Platte mit hauseigenem
Pesto
* frischer Salat der Saison mit verschiedenen Dressings
* Aufschnittplatte mit Käse und Wurst
* Minibouletten und Käsespieße
* Hackepeterherz mit Cornichons
* Fingerobstplatte
* Mousse ou Chocolate
20,00€/Person
4. Buffet
* Kassler auf Sauerkraut
* Hächnchenkeulen Knusprig
* Gemüseratatouille mit Paprika, Aubergine, Zuchini etc.
* Pommes und Rosmarinkartoffeln
* Käsevariationen und anderer Aufschnitt
* halbe Eier mit Kaviar
* Nudelsalat und Kartoffelsalat
* Frischer Salat der Saison mit Dressing nach Wahl
* Dessert nach Wahl ( Mouse, Rote Grütze, Schokopudding
, Eis) 25,00 Euro / Person
5. Buffet
* Kasslerrückentranchen auf Sauerkraut an frischem Salat
* Schweinefilet mit Rahm – Champignon
* Soljanka, Gulaschsuppe oder Spargelcremsuppe
* Reis und Kartoffeln bzw Romarinkartoffeln
* Käsevariationen mit frischem Obst arrangiert
* halbe Eier mit Kaviar
* Nudelsalat und Kartoffelsalat
* Räucherfischplatte
* Obstschalen (Früchte der Saison)
* Dessert nach Wahl ( Mouse, Rote Grütze, Schokopudding
, Eis)
28,00 Euro / Person
6. Buffet
* Paniertes und Knusprig gebratenes Seehechtfilet
* Schweinefilet mit Rahmchampignonsoße , Buttergemüse
* Gemüseratatouille mit Paprika, Aubergine, Zuchini etc
* Soljanka, Gulaschsuppe oder Spargelcremsuppe
* Reis und Kartoffeln bzw Romarinkartoffeln
* Käsevariationen mit frischem Obst arrangiert
* Mini bouletten und Käsespieße
* Tomaten Bruschetta
* halbe Eier mit Kaviar
* Nudelsalat und Kartoffelsalat
* Räucherfischplatte
* Obstschalen (Früchte der Saison)
* Dessert nach Wahl ( Mouse, Rote Grütze, Schokopudding
, Eis)
30,00 Euro / Person
Grillbuffets
Burger Grill Bufett
1. Cheesburger ( Burger mit Tomate und Käse )
2.The Royal Burger (mit Salat ,Zwiebeln,Tomate, Gurke )
3. Bacon Burger ( Burger mit Zwiebel Bacon und Barbecu Soße)
Käseplatte
Met- Igel
Brotkorb mit Brot und Brötchen Variationen
Tomaten Mozarella Platte
Kartoffelsalat
Nudelsalat
Frischer gemischter Salat der Saison
Obstteller mit Annanas , Weintrauben , Melone, Beeren
17.50 €/pro Person
Steak and more vom Grill
*Rinderhüftsteaks mit Assam Langpfeffer und Rosmarin
*Thüringer Rostbratwurst
*Hähnchenbrustfilets in verschiedenen Marinaden
*Scampispieße mit Zitrone und Honig mariniert
*Anti-Pasti-Grillgemüse
*am Grill reichen wir Dipsoßen und Kräuterbutter
*Nudelsalat mit Schinkenstreifen und Blattpetersilie
*Zweierlei Kartoffelsalat mit Rucola und Kirschtomaten
*griechischer Shopskasalat mit Fetakäse
*Tomaten-Mozzarella-Platte mit hausgemachtem Pesto
*Käsebrett mit roten Trauben und Erdbeeren
*Partybrötchenauswahl
*Fingerobstplatte
*Mousse Chocolate, Rote Grütze, helle Mousse
22,50 € pro/Person
